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ミシュラン一つ星☆白金 ルカンケ

2015-10-09 14.16.09-1やっぱり女子との気の置けないランチに、フレンチは最高♪
今回はノルウェーまだ〜むさんと白金の「ルカンケ」に行って来ました。
プラチナ通りから一本入ったところにある、一軒家レストランです。

2015-10-09 12.39.08前菜 穴子とごぼうのフリット
ごぼうのブルーテ、シェリービネガー風味のゴボウのジュリエンヌ

ゴボウを穴子でクルッと巻いて、フリットにしている。美しい!
ソースもゴボウと白ゴマで作られたものでありながら、和ではなくあくまでもフランス料理の手法で仕上げられています
穴子の骨をカリカリにしてアクセントにするセンスもGood

2015-10-09 12.57.51肉料理 鴨肉のロースト 白いんげん豆のカスレ添え

鴨肉の厚みを感じる、大きめサイズが嬉しい。肉汁を赤ワインで煮詰めたソースが最高。鴨肉の甘さを感じて美味ッしい!
色合いを考えてか、白いんげん豆のカスレに緑色の枝豆、紫キャベツでアクセントをつけているんですね。とても綺麗。

2015-10-09 13.36.25デザート カシス風味のモンブランと栗のプリン
塩ミルクのグラスを添えて

モンブランの甘さとカシスの酸味が最高のハーモニー♡
栗のプリンもプチプチと栗の存在感と共に加わります
カシスの酸味と塩ミルクアイスのおかげか、モンブランも十分な甘さに仕上げられてました。

普段のランチコースは、これにアペリティフとアミューズ、スープが加わって3390円でした。
夜のコースはもっと料理数も多いですが、一万円コース。

ビルの一角に間借りしている店舗より、一軒家レストランの方が
「それなりの覚悟」があるように感じてしまう私。
サービスの本気度が違う気がするのです。
こちらも大満足の良いお店でした♪

こちらプラチナ通りにあるドン・キホーテ。
以前は東急ストアだったのが、ドンキになってしまってすごくガッカリ…と思ったら、
場所柄を考えた挙句(?)、全国で唯一のプラチナ・ドン・キホーテに。
ちょっと珍しいでしょ。
2015-10-09 16.21.12

 

2015/11/06 | グルメ

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コメント(6件)

  1. とらねこさん☆
    ふふふ、すっかり懐かしくなっちゃったね。
    お料理のお味の表現が素晴らしいわ☆
    うんうん、と美味しさが蘇ってくる感じ。

    「それなりの覚悟」は全く同感!
    ビルに間借りのお店よりも、お料理に対する愛情というか意気込みの違いを感じるよね。
    また行きたいお店です。

  2. ノルウェーまだ〜むさんへ

    こんにちは〜♪コメントありがとうございました。

    本当、ここはまた行きたいですよね〜。
    素敵なお料理で満足度高かったです。

    一階の見た目の寂しさはちょっと、でしたが。
    普通の日に予約したら2階にしてもらえるのかなー。

  3. >一階の見た目の寂しさはちょっと、
    分かります~!w
    何しろ狭いし、何のインテリアもなかったような…?
    しかし私たち、今回平日で、2週間ほど前に予約しましたが
    2階は取れなかったようです。
    やっぱりコスパがいいから人気なのでしょうね!

  4. zooeyさんへ

    こんばんは〜♪コメントありがとうございました。
    そうなんです、一階はちょっとさびしい感じでしたよね。
    ここってもしかして、2階はランチでは使わせてもらえないのかな?…なんて思っちゃったんですが、どうでしょう?
    2階は夜、ゆったりと過ごすお客さんのためにしか使わないのだったりして。
    ランチは1階の定員オーバーしたら、もう予約取らない、とか…

    zooeyさんの記事を見てまた行きたくなっちゃいました♪

  5. いえいえ、私お化粧室に行った時に2階も覗いたのですが、
    ランチ時にお客さん満杯でしたよ。
    テーブル数も1階より多く(1階は厨房がありますからね)
    ずっと華やかな感じでした。
    今度は2階で是非、と思っています。

  6. zooeyさんへ

    こんにちはアゲイン♪
    そうなんですか、2階もやはり満席でしたか。
    私見てみなかったんですよね。せっかくだから覗いてみればよかったな。
    2階だったらちょっと印象も違いますよねきっと。
    私もここはまた行きたいです!




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