神泉/渋谷 マティーニハウス

2ヶ月前には予約で埋まってしまうフレンチの人気店「バカール」の跡地に、同じオーナー兼ソムリエである金山さんが新しく作ったお店。
新店舗のシェフは24歳という若さ。
以前と違うのは何と言っても、この価格設定かもしれない（以前の店は未経験です）
このコスパの高さにして、ラフで気さくな名ソムリエの接客が楽しい。
もちろん、800円のハウスワイン（その時によって違うようです）の美味しさもさすが。

アミューズ的突き出し。手前のは、パンに付けるもの。フランスの郷土料理だというけれど、これが美味しい！バジルの香り高く味もしっかり濃い目で、パンが無くなってもこれだけでワインを飲んでしまった。
小さな鉢に入ったリエットも可愛い♪
前菜の盛り合わせ。この力作で1300円！
イタリア産のトマトもフランスの海塩と頂いたり、海老のカダイフはパリパリの歯ごたえ。
ローストビーフ、ラタトゥイユ、一口カツ、ワンスプーンのバジルご飯、レバーペースト。
ワンスプーンのバジルご飯は、ケイパーが香りが良くて驚きの新鮮さ。

魚は二種類をハーフで選び、シェアすることも出来るとのこと。カスベとクロソイを選びました。
カスベは軟骨までパリパリと食べれちゃう。

メインの肉料理は鴨100％のハンバーグのフォワグラのせ。
卵の下にあるのが大きなフォワグラ。
鴨のハンバーグも香りが高くて癖がなく美味しい〜！
付け合せでフレンチフライも付いてきます。
どこまでもサービス精神の豊かな、良いメニューばかり。

お腹いっぱいだけど、調子に乗ってデザートを注文しようかな、と思ったら
アイスにシェリーをかけてくれました。
このシェリーがまるで黒蜜のように濃厚。

ワインはレ・ナルヴォーのムルソー。シャルドネです
これは美味しかった〜。でも調子に乗りすぎました。

ここは今後のお気に入りになりそう。
正直、普段使いのお気に入りの店はこれまではほとんど書いていないのですが、
どうせ我がブログでは見る人も少ないだろうし、ケチケチせずに今後はご紹介しようかな、と

フレンチビストロで気楽なお店なのに、このコスパはすごい。
最終入店が9時なのでお休みの日にしか来れないし、映画の後は難しそうだけど
お友達を連れて行きたいお店になりそう♪

 

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