deco 渋谷フレンチ 納得の食べログ人気店

・初ガツオの軽いグリエ、新しょうがのジュレ

いつも仲良くしてくださってるブログのお友達が、先月の誕生日のお祝いをしてくれました。
ノルウェーまだ〜むさん、ありがとう〜♪

グルメなまだ〜むさんが「食べログで渋谷で一位の店なのよ！」と連れて行ってくれた店なだけあって、
大満足のお店。

初ガツオのグリエは、外は香ばしく炙ってあって、中はしっかりレア。
生姜のジュレがめっちゃ美味しかったので、これは真似をしたいレベル。
今度作ってみようかな。
酒が合いそうでやんす〜♪

・自家製大山鶏のハム、温玉のシーザーサラダ

写真では見えないけれど、大山鶏のハムもしっかり厚みがあって歯ごたえバッチリ。
温玉がとろ～りとトロケて出てくるのが嬉しい。

前菜一品、メイン一品、デザート＆珈琲の2200円のコースにしたのだけれど、
一皿一皿の量が多いので、二人で半分づつシェアしてちょうどいいサイズ。
前菜が出てきたところで、「こっちのコースにしてよかったね」とほくそ笑む私達。
本当は、前菜2品・メイン一品の方の3000円のコースと迷ったのだけれど、多過ぎるところでした。
・鮮魚のポワレ、15種類の野菜とグリーンオリーブソース
メインの魚の方、イサキのポワレ。
皮目をパリパリに焼いてくれるタイプのお魚のポワレが大好きなので、
これを見た瞬間に「ここ、また来たい！」と思ってしまった。
野菜の好きな私には、この種類の多さも嬉しかったし。ニャハハ

・豚肩ロース、香草マリネロースト　お肉屋さんのソース（飴色玉ねぎ、粒マスタード）

しっかりハーブの香るマリネ。この色の美しさが完璧を物語ってますネ。
嬉しいのが、しっかりした大きさのローストが2つ。やった！取り分けし易い♪

・ローズのブンマンジェ

周りのお皿に綺麗に盛りつけられたチョコレート。
パリパリに乾くまで冷蔵庫に入れてくれたのか、なかなか出てこなかったんですが
丁寧に綺麗に書いてくれたのが分かる。
思わず「きゃあ！」と叫び声が出てしまいましたね。

オルゴール付きで出てきたのも、さり気なくて嬉しい。
店員さんが「Happy Birthday to you〜♪」なんて歌ったり手を叩いたりしたら、ちと恥ずかしいもの。

本当に楽しくて美味しい、幸せのひと時でした。
やっぱりフレンチorイタリアンのコースが1番好きっ。
感謝・感謝。

 

関連記事