能登半島最北端のランプの宿、輪島朝市、アユート

能登旅行に行って来ました。
お目当ては日本海側のお寿司！
今回は、金沢のお寿司ばかりでなく、その他能登の有名店にも行きました。
風光明媚な能登半島最北端の「ランプの宿」にも泊まりましたよ♪

輪島朝市

今回は、能登空港から入って一路、輪島へ。
まずは輪島の朝市へ。

ここではこの地方で使われている「いしる」「よしる」という醤油、この地方で穫れるアカニシ貝、ふぐの卵などを買いました。
「いしる」は烏賊を使った魚醤、「よしる」はイワシを漬け込んだ魚醤とのこと。
年間5000本程度の売上ということなので、ほとんどこの地方の人でなければ知らないものかも！？
詳しくはこちらのページへ。

アユート

元々は広島の超人気イタリアンのお店が、移転して能登へ引っ越して来たそうです。
こちらでももちろん人気。なかなか予約が取れないお店とのことでした。前もって予約していたので行けたけれど。
前菜は七面鳥の燻製、能登娘（周りが紫の大根）。この前菜を食べただけで、しっかりした技術を持った料理人だということが分かります！これは素晴らしい。

穴子とカラスミのパスタ
かぶらを練り込んだショートパスタと、椎茸と白菜とゴルゴンゾーラのクリームソース

それぞれのパスタを、二名だったらそれぞれ取り分け、サービングしてくれます。
2品目は、本当は牡蠣のゴルゴンゾーラだったのだけれど、牡蠣の嫌いな相棒さんのために、椎茸と白菜に変えてくれました（本当は牡蠣が食べたかった…）。でも、このかぶらを練り込んだパスタがメチャ美味！

パンは、フェンネルのパンと、人参の葉のパン。
デザートは、酒粕とミルクのアイス、カスタードプリン、イチジクのコンポート添え。
もしまた能登へ来るなら、是非ともここへもう一度来たい！と、すっかりファンになったお店でした。素晴らしかった〜♪

㊙スポット！？接吻トンネル

曽々木海岸沿いを、北へと向かいます。途中にある“恋人たちの聖地”と言われる、㊙スポット！？へ。
「こ、ここでいいんだよね！？」
と思わず言いたくなるような、誰も居ない日本海の波の荒い場所にポツンとある恋人の聖地。
工事中のようなトンネルを奥まで行き、振り返るとこんな風にライトアップされてました。・・・

恋が叶うということなので、みんな行ってみよう〜♪

聖域の岬

能登半島最北端の聖域の岬に、あるパワースポット。
ここから下に見えるのが「ランプの宿」。
ここに青の洞窟があるのですが、ランプの宿宿泊者は、無料で入れます。

上から見たランプの宿

“青の洞窟”、イタリアのカプリ島と同じ名前ですが、あんな風に青く見れるのかな？と期待したのですが。
私はカプリ島のを一度見ているのですが、さすがにそこまでの青さは無かったですNe。

ランプの宿

能登半島最北端の、なかなかの人気を誇る宿。
さすがの風光明媚さで、ここでの夜景はなかなか心に残るものがありました。
女子風呂の、洞窟露天風呂。

ネットで予約すると、貸し切り露天風呂を無料で1時間付けることが出来ます。料金は4500円ぐらいだったかな、結構お得。
蟹猟の解禁を狙って行きました。
北陸ならではの蟹三昧♪　いえい♪

 

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