外れの知恩院、天ぷら 松、天下一品　本店

今回のGWは、大阪に 2泊。
朝早くの新幹線。そして、朝ご飯に駅弁♪
今回奈良には行きませんが、弁当の中で一番大好きな柿の葉寿司を食しました♪

一日目はまず、京都観光から。

円山公園〜知恩院

この日はあいにくの雨。ほとんど降られない晴れ女なのに、今回珍しく雨が。もしかすると、まともに降られたのは、ここ5、6年でも初めてかも。
雨の円山公園て、ただ足場が悪く疲れるだけなのですね…。

知恩院には、時々行きたくなります。前回は真冬の、雪で真っ白な知恩院だったっけ。とても風情があって良かった。
今回は、新緑の季節でした。そして、雨。でも、今回は国宝・御影堂の大修理で、改装中。金属のフェンスに覆われていたので、まあ、来た時期が悪かったなあと…。う〜ん、これはリベンジせねば。

清水寺

清水寺も雨だったせいか、全く混んではおらず。そうですよね、翌日の天気が晴れなら、何もわざわざ雨の日には観光なんかしないのね。
人通りばかりでなく、車の数もグッと少なくて、道も混んでおらず。顕著なもんだなあと驚きました。東京はなんだかんだいつも混んでいますから。
毎回お賽銭箱を見かける度に、気前よくお賽銭を投げる相棒さん。そのくせ、「お賽銭なんて坊主の風俗代になるだけだ」などと、とんでもないことを抜かします（苦笑）

天ぷら 松

今回は、嵐山の人気の和食のお店へ。
見た目は田舎風の定食屋さんですが、お値段は6000円〜、と高級料理店並。「天婦羅　松」というお店の割には、天婦羅屋さんではないんですね。
混んでて忙しいのか、到着して30分も待たされてから出てきました。
ふきのとうのス−プ、太刀魚の備長炭焼き、近江豆腐。
太刀魚の備長炭焼きは、和食を学んだ料理人からも「それ、一体なんですか？」とFacebookで聞かれました。
備長炭は上質なものを使っているため、そのまま加熱して直に焼いて大丈夫なのだそうです。

桜海老のス−プ。
昆布出汁のみで煮立てたもの、とのことです。お椀がすごい。江戸時代のお椀を使っているのだとか。
そう言えば、『ライク・サムワン・イン・ラブ』で、ヒロインの設定が“桜海老のス−プが名産の地域”なんて台詞ありましたね。駿河湾、静岡のことかな。

天然鱒、本マグロとモンゴイカ。
加賀れんこんと雲丹、ウドの天婦羅。
こちらがまた、器が凄い。「この器は、魯山人の初期の作品です」なんて言って出てくる。

タコと穴子と海老
筍と肉の煮込み
玉ねぎとワカサギの天婦羅
茄子と平目の天婦羅
河豚の鍋焼きうどん
わらび餅

筍は、京都で取れた筍を、水だけで湯がいたものだそうです。京都人は、筍はこのやり方でしか煮ない、とのこと。
とっても柔らかくて美味しい。
玉ねぎも、まるごと上がった天婦羅なのだけれど、ものすごく味が豊潤で驚きます。
河豚の鍋焼きうどん、これまたあっさりしていて、一番最後なのに美味しくいただいてしまう。コ−スでもう少し安めのものは、この河豚のうどんが、桜の花びらが入ったうどんになっていた様子。

ちなみに、私の座った席は、いつも瀬戸内寂聴さんが来られる席とのことで、壁には寂聴さんの描いた絵が飾ってありました。
ご馳走様でした。

天下一品　総本店

せっかく嵐山まで行ったので、嵐山公園から渡月橋の辺りを散策したかったのだけれど。雨の中足元も悪く、知恩院も今回は思いきり外れだし、すっかり観光気分に水を刺され、ふてくされてしまいました。「午前中の観光だけで、もう今回は十分かな」なんて気持ちになってしまい。

そこで、思いついたのが、天下一品の本店来訪！いや、「聖地巡礼」と言うべきか。
実はここは、京都でも右京区の方にあり、お寺のある地区からは1時間ほどかかった場所にある、少し離れた場所。
おかげで、観光の時間をわざわざ割かないと来れない場所なのです。そこで、雨で歩く気になれない今回に、是非行くべき場所！という気がしました。お昼を食べた後に向かうというのも何なんですが、関西と言えば食い倒れツア−だし！と、15年以上前から行きたかったここへ、いや、一生の内に一度は行かなければ！と思っていたここへ、ようやく来れました。

他の天下一品の店舗と違うのは、「にんにくの有る無し」を選ぶところなのかな。今回は、有りを頼んだのだせいか、関東のス−プとは随分違う味。少しこってりしているように思えました。
ただ、関東の人が良く言うような「本店の味は全く違って、他の店よりずっと美味しい！」という感動は、私は特に感じなかったかな。哀しいことに、よく行く店の味に慣れていて、それが美味しいもんだと思っているせいかもしれません…。何にせよ、天下一品の本店に行けて嬉しかった！

 

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