札幌「味浪漫」、えびそば「一幻」

すでに今年二度目になる北海道旅行。二度目のニセコに行って来ました。
今回は5人でロッジ泊。ところが残念ながら風邪を引いてしまい、ずっと具合が悪いまま。
せっかくのスキーに何もせずずっと寝てるだけ…という残念な旅行でした。
ただでさえ雪の深いニセコで、さらに山の上はずっと降ってて寒い寒い！
ちょっと我慢して頑張るか！なんて気にはとてもなれなかったですよー。ヘタレですけどね。

アルバータロッジ

 スープカレーの「カリー小屋」の裏手にあるのが、私達の泊まった「アルバータロッジ」。一棟丸々貸し切り、5人は余裕で泊まれました。
私以外は全てオジサンばかり。相棒さんの趣味仲間です。
一人北海道在住の方も居て、札幌から1時間ぐらいの場所に住んでいるのですが、彼が今回空港まで迎えに来てくれて、ニセコまで乗せてくれました。

今回2泊。ロッジなので自分たちで自炊。一日目はパイタン鍋、二日目はここのカリー小屋のスープカレーと、キムチ鍋。

北海道内で他にも販売しているんだそうです。なかなか美味しかったですよ。

奥さんがすごいお喋りな方でした（笑）一つの質問に10ぐらい返ってきます…。

 

食彩 比羅夫

ニセコの「グラン・ヒラフ Base」のすぐ隣に「ホテルニセコアルペン」があります。この2階にあるお寿司屋さん。
ニセコのスキー場はどこも結構食事が高いんですよね。1500円・1800円なんてザラだったりします。わざわざ下まで降りてきて食べる人も結構居て、賑わっています。
私は同じぐらいの値段を出して洋食のカツカレーなんかを食べるなら、お寿司が食べたいなーなんて考えちゃいました。

「ホテルニセコアルペン」の露天風呂は、日帰りで1000円。ただ、午前中は宿泊客が居るため、1時以降でないと入れません。

 

味浪漫

楽しみにしていたのは、札幌のグルメ♪
ここは居酒屋なのだけれど、割烹料理の味。なかなか美味しいです。

お造りの盛り合わせ、鯛の半身、いぶりがっこ、生ラムのわさびがけなどなど。
個人的に一番気に入ったのは特に鯛の煮付け。
よくある味付けなはずなのになんでこんなに美味しいんだろう。止まらなくなります。
あと、プルンプルンになってる天然のゼリー寄せ。ゼラチンが含まれてるため、煮付けしてちょっと冷やすと程良く固まるんですね。
生ラムの山わさびがけは、ラムの柔らかさ、癖のなさに驚きます。北海道産の山わさびが爽やかで美味しい！
あと、締めに食べたカニ雑炊が美味しかったなあ。単に「蟹雑炊」と書いてあるのに、蟹ばかりか白子とウニが入っていて、思わずうひゃ～と喜んでしまいました。

 

えびそば　一幻

（左上から反時計回りに）えびしょうゆ、えびしお、えびみそラーメン。

新千歳空港にある人気店、「えびそば　一幻」です。
「北海道ラーメン道場」の入り口付近にあって、いつも並んでいるお店。他に何軒もあるのに、ここばかり並んでなんだかちょっぴり可哀想。やっぱり、強烈な海老の匂いがたまらないんですよね。
3人だったので、ちょうど3種類食べれる！とそれぞれ全部を注文してしまいました。
このやり方、正解だったかも！全部食べてみたら、一番美味しいのは「えびみそ」。
私一人だったら絶対頼まなかったチョイスですもん。
海老大好きな私には、なかなか嬉しいラーメンでした。

東京の方でもし気になる人が居るなら、池袋にもあるらしいのでいかがでしょうｗ（あるんかい！ｗ）
今度池袋のも行ってみようかな。

 

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