1月の評価別INDEX
鬼怒川温泉に行ってきました。日帰り温泉ですけど。
日帰り温泉、といっても、貸切露天風呂。
「貸切」の「露天風呂」って、何かエロい。
まるで、都会から人目を避け逃れて来た、不倫カップルみたいで、わくわくしました。「鬼怒川温泉 あけび」。
で、今回はその途中に寄った、そば屋さんのレポが、どちらかと言うとメインなんです。
「深山茶屋」。
栃木県日光市野口に位置する、人里離れたそば屋です。
雰囲気はいかにも、まんが日本昔ばなしに出てきそうな、何とも味のあるたたずまい。
そのせいか、東京からいくつも取材が来たようで、サインがたくさん飾ってありました。
雰囲気も、古い民家を改造して「新しく作った」という感じではありましたけど、とても面白い一枚柱(?)を使っていて、いやあ、とにかくすごい。
蕎麦がき。そば大好きな私には、お気に入りのメニューです。
ふんわりして、そばよりガッツリ、そば粉の味を感じます。
あー、蕎麦アレルギー、なくて良かった!
そばはこんなん。「十割そば」。
驚いたのは、そのメニュー。
「いわな」等の串メニューに混じって、
な、な、なんと
鹿串に・・・
熊串って
お店の人に聞いたところ、熊が採れることはめったにないそうです(そりゃ、そーだ)。
もし採れても、猟師さんの手元に一番に行くため、なかなかお店のメニューに上ることはない、とか。
うーん、たとえメニューに上ったとしても、どうやったら知り得るのか分かりませんね(笑)。
でも、熊はどんな味なんでしょう。なんとなくイノシシみたいな味なのかな?
鹿串をいただきました。
てなわけで、遅くなりましたが、1月の評価別INDEXです。
★★★★★
・牛の鈴音
★★★★
・マラドーナ 4.4
・ジャック・メスリーヌ フランスで社会の敵 <パブリック・エネミー>No.1と呼ばれた男 Part1 ノワール編 4.2
★★★
・アバター 3.5
・THE 4TH KIND フォース・カインド 3.4
・パブリック・エネミーズ 3.3
★★
(なし)
★
(なし)
以上
好き嫌いのみで判断し、作品の完成度とは関係ないものとします。
評価は人の数だけあります。
2010/02/10 | 月別・評価別INDEX
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コメント(2件)
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熊肉前に食べたことあるんですが、
どちらかというと鯨肉みたいな感じでした。
BLUEPIXYさんへ
おはようございます〜♪コメントありがとうございました!
へえ〜、熊肉食べたことがおありなのですね!
鯨肉に似てるのですか、ふむ、脂肪分が少ない感じなのかもしれませんね。
私はエゾシカ肉のハンバーガーをこないだ食べたのですが、料理人は、「血の味がかなりするのでそれをどう調理するか」ということにこだわって作った、なんて話をしてました・・・。