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新宿BERG

0753adfc.jpgカテゴリ:グルメ



大学生の頃からずっと、ここに来てるんだよね。



ボロそうで、汚そうなイメージのここだけど、実はこだわりのコーヒーと、ビールと、ワインを出す、昼は喫茶店、&夜はバーです♪



東金屋のバンズと、肉屋から卸してくる、特別オーダーの手作りソーセージを使った、ホットドッグは、この店の自信作。



この写真は、“ジャーマンベルクセット”。

このポークアスビックは本当オススメだし、レバーペーストは、レバー嫌いだった私も、目からウロコの落ちた一品。



そんなにスペシャルおいしいのに、夜の時間は居酒屋プライスな、安さは本当立派です☆



そんな訳で、ここで、スモークタンやポークアスビックでビールやワインが飲みたい、なんて思ったりする人も、私だけじゃ、もちろんない。



夕方の時間帯は激混みで、なかなか席が取れないんだよね(ToT)



だから、昼の空いてる時間帯なら、座れる可能性高い。



そんなことで、昼に新宿で会うなら、是非ともここで、待ち合わせしたい私。



しかもね。

“BERG通信”なる、この店独自の、新聞を出しているのですよ。

A4の一枚新聞だけど。

ちゃんと4コマ漫画つき(笑)



店長始め、副店長や店員さんが、記事書いてる。



テーマはフリーで、どうやら好きな事を書いていいらしい。



お店で使ってる、コーヒー豆やら、ワインにまつわるコラムやら・・・

“新宿”に関する思い入れのあるコラムなんかは、私はすごく好きで。



で、それが何をテーマに書いても、なかなか、素敵な文を書くんです。



たとえば店長は、

「なぜこんなにくしゃみをする人が増えたかと言えば、吹き飛ばさなければいけないからです。

悪い噂も、その気も。〜(中略)〜

なぜこんなに一杯を楽しむ人が増えたかといえば、飲まずには語れないからです。

迷宮入りしていく喜びと驚きの行方を。・・・」



どうです、ナカナカ素敵じゃないですか?



副店長はね、コーヒー店の女性副店長なだけじゃなく、“写真家のはしくれ”、とは本人の弁。



「写真のテーマは“人”ですか?とよく聞かれます。

そうとも言えます。

でも、肉眼で見れば人の顔ですが、ファインダーから覗いたらドクロという事もあります。」



・・・なんて、ちょっと深いじゃないですか?



いいですねえ。

珈琲豆を挽いたりする時に、こんな哲学的思考を思い付いたりするんだろか。・・・



こだわりを持つって、良いですよね。



彼らは、珈琲豆と一緒に、何らかのエッセンスも抽出してるんじゃないか、なんて思ったりする、とらねこなのでした♪

 

2006/05/09 | グルメ

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コメント(2件)

  1. こんばんわ。
    とっても素敵な記事。読みながらほっこりしてしまった♪
    こういう行きつけの素敵な場所があるってホントに幸せなことね。
    睦月は田舎者だから、どうも新宿という場所が好きになれないのね。
    でも、このお店には行ってみたいな。
    素敵な店長さんと副店長さんに会ってみたい!ウヘヘヘ・・イイ男なら尚よし。

  2. 睦月さん、こんにちは☆
    コーヒー飲めない“お子ちゃま”睦月さんは、お酒は飲めるのかなぁ?
    この店を見つけたら、是非行ってみて欲しいな☆
    店長、私も実はどの人かよく分からないから、今度よく見ておかなくちゃ(笑)!
    副店長は、女性だけどヾ(^_^;
    新宿はゴミゴミしてて、私あの汚い街が大好き。
    ヤクザとカラスとボッタクリ風俗店の街!(笑)
    ・・・って、いいとこゼロやん☆
    私の親友も、岩手は盛岡出身だから、岩手出身なんて聞いて、睦月さんに勝手に親近感が沸いてたの♪
    ところで、昨日はアンダーワールド:エボリューション見たんだけど、途中で爆睡しちゃって、記事書けなくなっちゃって(-_-#)
    仕方なく書いた違う記事でした(爆)
    普段、映画館で寝たりしないんだけど、疲れてたのかな?
    悔しいから、友達と別れてもう一本、一人で見て帰りました(^^;)




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